本课程采用三阶段渐进式教学法，从基础理论到开店实战全面覆盖。学员将系统掌握港式甜品制作要诀，包括经典杨枝甘露、芒果班戟等二十余种爆款产品的制作工艺，同时获得店铺运营的完整解决方案。
| 理论奠基 | 原料特性解析｜设备操作规范｜食品安全标准 |
| 实操精进 | 配方比例实操｜火候控制训练｜摆盘美学指导 |
| 创业赋能 | 成本核算教学｜营销策略制定｜供应链管理 |
技术掌握疑虑：采用分阶考核制度，每个教学单元设置成果验收环节，未达标者免费复训
成本控制难点：提供原料采购比价表，分享本地优质供应商资源库
店铺运营困惑：配备专职创业顾问，从选址评估到开业促销全程跟踪
学员实操现场指导实拍
结业作品展示图例
