坐落于杭州核心城区的酷德教育,是经浙江省人力资源和社会保障厅核准成立的职业培训示范基地。教学基地配备德国进口烘焙设备、法式甜品操作间及专业咖啡实验室,实践教学占比达课程总量的80%。
教师团队包含5位国家级烘焙技师、3位SCA认证咖啡导师,其中主厨导师王立人连续三年获得中国烘焙创意大赛金奖。办学成果获《浙江日报》专题报道,并入选"浙江省产教融合示范项目"。
与85家知名餐饮企业建立人才输送通道,毕业生可选择进入星巴克区域中央厨房、好利来技术研发中心等企业。创业学员享受设备采购补贴、店铺选址评估等12项扶持政策。
技术保障:课程重修不限次数|产品配方季度更新|原料供应链对接
证书体系:颁发国家职业资格证|欧盟CEWC认证|校本专业技能证书
课程模块 | 实训设备 | 率 |
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烘焙技术 | 32台进口烤箱 | 98.7% |
咖啡制作 | 18套专业咖啡机 | 96.5% |