• 南京美格咖啡学院为学员提供了专业的咖啡烘焙培训
  • 亲手将超过12,000名学员,从爱好者培养成咖啡师
  • 学校执教老师具备多年的咖啡工作和教学经验

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南京美格咖啡学院

南京美格咖啡学院简介

学校详情 :  查看详情   美格咖啡学院的主旨是十八年匠心,从飘香全国。十八年,足以让一颗咖啡树苗扎根深处,我们不仅懂得咖啡,更深知如何让一家咖啡馆成功。结出丰硕果实;也让我们从的一间教室,成长为全国咖啡梦想者信赖的起点。 南京美格咖啡学院简介   美格咖啡学院的主旨是十八年匠心,从飘香全国。十八年,足以让一颗咖啡树苗扎根深处,结出丰硕果实;也让我们从的一间教室,成长为全国咖啡梦想者信赖的起点。   自2008年在点燃第1台烘焙机起,美格的故事便与中国的咖啡浪潮一同翻涌。我们见证了从“三合一”到精品手冲的变迁,也亲手将超过12,000名学员,从热情的爱好者,培养成独当一面的咖啡师、主理人与行业翘楚。   时间,给了我们最宝贵的财富:我们不仅懂得咖啡,更深知如何让一家咖啡馆成功。课程的设计是由国际西点咖啡师完成,分为国际咖啡师、咖啡老板、手冲精品、西点烘焙和国际西点烘焙五大类课程,满足不同学员的需求,学员可根据自身的情况选择合适的课程,将你打造成一名优秀的咖啡师!   您将学到的,不仅是当下流行的技术与产品,更是我们穿越了数次行业周期后,总结出的经典款永不过时、爆款能引流、成本好控制的终极产品逻辑。在的教室里,您触摸到的是中国咖啡十六年的脉搏。学校的培训项目是为了满足各个地方咖啡专业人群的需求,培训课程由国内咖啡行业优秀的专家编写并更新,涵盖从“种子到杯子”的每一个环节。   学校师资力量雄厚,执教老师具备多年的咖啡工作和教学经验,注重理论与实际相结合的动态教学法,学生每学完一个知识点,即可进行实操练习,在理论学习的过程中积累实际操作经验。学员培训结束经考核合格后将获得由中国精品咖啡协会(SCAC)颁发的咖啡学位证书。   我们的老师们多年来毫无保留传授与传承咖啡高级实践技术与技巧。采取前沿教学理念,让学员随到随学。全新投入让每一位百瑞斯塔学员获得技术进步与飞跃。选择百瑞斯塔咖啡,优质小班授课,每一位学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!   对于想要开创咖啡事业和拓展朋友圈的人,加入南京美格咖啡学院是一个独特的机会,这个充满愉悦的环境是一个非常有趣的起点。我们的课程体系,是一部浓缩了16年市场变化的“活教材”。十八年匠心,只为沉甸甸的信任。美格咖啡学院,不创造短暂的潮流,我们锻造经得起时间考验的事业。我们在,煮好了咖啡,也备好了全部的经验,静候您的到来。
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南京美格咖啡学院校园环境

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南京美格咖啡学院学校优势

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  美格咖啡学院的主旨是十八年匠心,从飘香全国。十八年,足以让一颗咖啡树苗扎根深处,结出丰硕果实;也让我们从的一间教室,成长为全国咖啡梦想者信赖的起点。您将学到的,不仅是当下流行的技术与产品,更是我们穿越了数次行业周期后,总结出的经典款永不过时、爆款能引流、成本好控制的终极产品逻辑。

南京美格咖啡学院优势

  南京美格咖啡学院的主旨是十八年匠心,从飘香全国。十八年,足以让一颗咖啡树苗扎根深处,结出丰硕果实;也让我们从的一间教室,成长为全国咖啡梦想者信赖的起点。自2008年在点燃第1台烘焙机起,美格的故事便与中国的咖啡浪潮一同翻涌。我们见证了从“三合一”到精品手冲的变迁,也亲手将超过12,000名学员,从热情的爱好者,培养成独当一面的咖啡师、主理人与行业翘楚。

 为什么跨越山海的学员,选择在的美格开启事业?

  1.十八年沉淀的“活教材”
  我们的课程体系,是一部浓缩了16年市场变化的“活教材”。您将学到的,不仅是当下流行的技术与产品,更是我们穿越了数次行业周期后,总结出的经典款永不过时、爆款能引流、成本好控制的终极产品逻辑。在的教室里,您触摸到的是中国咖啡十六年的脉搏。

  2.扎根,淬炼出普适的商业智慧
  南京美格咖啡学院是一座充满活力与竞争的市场样板。在这里,我们淬炼出的运营模型、服务标准与成本控制方法,经历了严苛市场的验证,因而具备在全国不同城市复制的强大生命力。无论您想回家乡开店,还是去新的城市发展,这套源于的成熟方法论,是您最可靠的“商业地图”。

  3.一个来自的终身事业后盾
  选择美格,您获得的不仅是一纸证书。您将加入一个拥有万余知名院校友的全国性网络,获得终身的技术复训与运营咨询支持。从毕业后,无论您的事业在何处生根,都能得到来自总部的持续赋能,以及当地校友圈的温暖扶持。

  十八年,我们承诺不变:
  真师资:创始人依旧亲自授课,18年的经验与热情,面对面传递。
  真实战:在的校区,我们用真豆、真设备、模拟真营业,不让您用梦想“练手”。
  真扶持:从品牌授权、空间设计到开业营销,我们像对待自己在的第1家店一样,为您保驾护航。

  十八年匠心,只为沉甸甸的信任。南京美格咖啡学院,不创造短暂的潮流,我们锻造经得起时间考验的事业。我们在南京美格咖啡学院煮好了咖啡,也备好了全部的经验,静候您的到来。

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南京美格咖啡学院师资团队

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李老师

李老师

讲师简介: 李老师教学成果显著,高分学员众多。教学箴言:教育的艺术不在于传授,而在于鼓舞和唤醒。教学上。热情饱满,责任心强,课堂氛围愉快。

袁老师

袁老师

讲师简介: 袁老师富有亲和力、感染力,擅长与学生交流,深入学生内心,理解学生的个性特点,帮助学生更好的学习。善于通过课堂活动等互动方式加深学生对知识点的理解。

王老师

王老师

讲师简介: 王老师热爱教学,课堂风格有趣,感染力强,主张因材施教,旨在让学生学以致用。主张生动形象诙谐的课堂氛围,重视咖啡烘焙能力培养,坚持以学生为主体的教学原则。

陈老师

陈老师

讲师简介: 陈老师重视与学生的互动,擅长启发学生自主思考,关注学生对知识掌握和吸收,陶治学生对西方文化的情操。善于激发学生学习的兴趣,从而使学生不仅学到知识。

郑老师

郑老师

讲师简介: 郑老师擅长与学生沟通了解学生心理特点,关注学生的需求。严谨认真,对学生负责,善于总结归纳,性格开朗,亲和力强,注重因材施教。

郭老师

郭老师

讲师简介: 课堂氛围好,注重培养学生解题技巧,对学生循循善诱,授课结合生活实际,让学生在快乐中学习。授课风格亲切自然,条理清晰,结构严谨。

南京美格咖啡学院校区分布

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  • 1

    南京鼓楼校区

    学校地址:南京市鼓楼区湖南路189号

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南京美格咖啡学院常见问题

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手冲咖啡培训内容有哪些
深入理解咖啡的金杯萃取原理,并掌握手冲咖啡的七大基本要素。掌握不同地区与处理法的咖啡豆冲煮技巧及品鉴方法。通过深入学习,你不仅需要了解咖啡的金杯萃取原理,还要进一步掌握如何针对不同地区和采用不同处理法的咖啡豆进行恰当的冲煮和精准的品鉴。这一环节的掌握,将使你能够更全面地领略咖啡的丰富风味与独特魅力。在掌握了不同地区与处理法的咖啡豆冲煮技巧及品鉴方法后,你需要灵活运用这些知识,制定出适合自己的冲煮方案,并通过不断的练习来磨砺自己的技艺。此外,完成全部课程学习并通过考核后,你还有机会获得SCA国际精品咖啡协会颁发的国际认证证书,进一步证明你的冲煮技能水平。证书样本参考,SCA官网颁发电子版证书。SCA,全称Specialty Coffee Association,是由SCAA(美国精品咖啡协会)与SCAE(欧洲精品咖啡协会)两大权威机构合并而成的。它在全球咖啡行业内具有显著的影响力,并被公认为行业认证的佼佼者。
西点培训课程内容有哪些
基础理论与技术课程 甜品培训首先注重的是基础理论与技术的传授。通过讲座、视频教学等形式,学员们将学习到烘焙甜品的基本原理、食材的选择与保管、工具的使用技巧等。这些基础知识是后续实践操作的基石,为学员们打下坚实的基础。 实践操作技能课程 实践是检验真理的唯一标准,甜品培训同样如此。在实践操作课程中,学员们将亲手操作烤箱、搅拌机等设备,制作各种甜品。从蛋糕的打发、烘烤,到甜品的装饰、摆盘,每一个环节都需要学员们亲自动手,体验烘焙的乐趣与成就感。此外,一些课程还会安排学员到知名的烘焙店或工坊进行现场考察和学习,了解市场最新的烘焙趋势和技术。 特色课程与创意甜品 为了满足不同学员的需求,甜品培训课程还设置了许多特色课程和创意甜品的学习内容。例如: 慕斯芝士甜品班:学习慕斯、芝士等甜品的制作技巧,包括巧克力慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕等经典及网红甜品的制作。 翻糖甜品台:学习使用翻糖制作各类精美的甜品装饰,如翻糖蛋糕、糖艺装饰等,提升甜品的艺术价值。 法式西点课:深入学习法国传统的西点制作技巧,包括法式蛋糕、可颂面包等,感受法式甜品的浪漫与精致。 韩式裱花课:学习韩式独特的裱花技巧,制作精美的花式糕点,让甜品更加吸引眼球。
南京法式甜点培训哪里专业
南京法式甜点培训哪里专业?推荐南京美格咖啡学院,课程在教授学员烘焙基础知识和技能的基础上,选择本课程的学员还附赠创业指导课,想要创业的学员提供工作创业帮扶,持续跟踪学员工作情况,一站式服务系统又全面。课程以实战教学为主,老师全程跟踪监督,帮助学员提高烘焙技能,增加工作选择权。如果学员想要独立创业,南京美格咖啡学院会经过一系列的帮扶给予学员支持。本课程由专业教学团队教学,课堂教授相关西点技能,并且课程由拥有多年五星级酒店经验的西点行政总厨在校区亲自指导。门店教学教授大家系统经营门店的相关技巧,通过课堂+门店相结合的教学模式,理论与实践相结合,帮助大家技能从业两手抓,促进学员未来职场发展。
有问必答

南京美格咖啡学院学员评价

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5.0

综合评分

高于99同行

好评率100

  • 陶**
    效果:5师资:5环境:5

    2026-01-30 18:10:32    南京鼓楼校区

    现在已经成功开了一家咖啡店了,店面的选址和经营方案都是由南京美格咖啡学院学校老师亲自指导的,现在经营状况很好,已经开始盈利了。

  • 姚**
    效果:5师资:5环境:5

    2026-01-30 11:24:57    南京鼓楼校区

    家人都喜欢喝咖啡,所以就报名参加了南京美格咖啡学院的咖啡师课程,这里的氛围超级好,老师们都很专业,教得也特别细致。不仅能学习到咖啡制作技巧,还了考试有了证书。

  • 诸**
    效果:5师资:5环境:5

    2026-01-30 06:32:04    南京鼓楼校区

    这是公司给报的课程,因为公司想要开连锁店,所以就想着让来学习学习,南京美格咖啡学院咖啡学校老师们的经验都很丰富,能学到很多管理和营销类的知识

  • 于**
    效果:5师资:5环境:5

    2026-01-29 22:50:58    南京鼓楼校区

    南京美格咖啡学院的老师真心很棒,了好多制作的技巧,从基础到高级都有,家人也都很喜欢自己独创的味道,希望也能开一家自己的咖啡店。

  • 鱼**
    效果:5师资:5环境:5

    2026-01-29 15:41:12    南京鼓楼校区

    喜欢花艺,在广州觉得比较靠谱的就是南京美格咖啡学院了,老师专业认真,最关键的是风格非常适合,觉得老师的技术水平真的很不错,打算去开店啦

  • 于**
    效果:5师资:5环境:5

    2026-01-29 10:14:57    南京鼓楼校区

    非常喜欢咖啡,所以就果断报名了南京美格咖啡学院的手冲咖啡精品课程,老师授课专业认真,环境也非常好,学习起来觉得非常的舒服,好吧,这个词不适合,但是就是觉得这个词最匹配。

  • 王**
    效果:5师资:5环境:5

    2026-01-29 04:13:36    南京鼓楼校区

    南京美格咖啡学院的咖啡课程挺不错的,课程内容包含详细的产区知识,课上有大量的练习机会,可以帮助了解更多不同的咖啡产区知识,从而做出好咖啡。

  • 曾*
    效果:5师资:5环境:5

    2026-01-28 23:10:37    南京鼓楼校区

    想拥有一家自己的咖啡店,是从小的梦想想,但是又不知道该如何实现,真的很感谢南京美格咖啡学院给了一个学习的机会,帮助学习如何做一个可以独立开店的咖啡店老板!

  • 孙**
    效果:5师资:5环境:5

    2026-01-28 17:10:18    南京鼓楼校区

    一直都想拥有一家自己的咖啡店,南京美格咖啡学院咖啡课程不仅教了很多咖啡的制作技能,而且学校宽敞明亮,干净卫生,老师们还指导进行创业,很满意。

  • 鱼**
    效果:5师资:5环境:5

    2026-01-28 14:06:44    南京鼓楼校区

    咖啡的制作虽然没有想象中的那么难,但是也是需要长时间的练习的,在南京美格咖啡学院学习还是有很长的时间可以在实训室练习的,老师也会手把手的指导,还是很不错的。