枫叶幼儿园将德国奥尔夫音乐教育体系与中国幼儿发展特点相结合，构建以节奏训练为核心的阶梯式音乐课程。通过打击乐器演奏、音乐游戏、律动表演等多样化教学形式，培养3-6岁儿童的音乐感知力与创造力。
湖州枫叶国际幼儿园英语课程采用"玩中学"教学模式，通过角色扮演、儿歌律动、手工制作等多元化互动形式，帮助幼儿在真实语境中自然习得英语表达能力。课程设置包含日常会话、自然拼读、文化体验三大模块，配备专业外教团队，采用小班制分层教学。
湖州枫叶幼儿园构建包含探究课程、英文课程、美育绘本等五大特色课程体系，采用20-25人小班制教学模式，面向2-7岁幼儿招生，提供日托与寄宿双重选择，助力幼儿全面发展。