深耕烘焙教育领域十余载,这所位于杭州核心商圈的培训机构已发展为行业标杆。学院构建了涵盖西点制作、咖啡调配、甜品设计的完整课程体系,教学空间配备德国原装烘焙设备,模拟真实商业厨房环境。技术研发团队每季度更新课程内容,确保教学方案与市场流行趋势同步。
▎年度课程创新机制:教研团队定期赴香港美心集团、台湾85度C等知名企业交流,将前沿工艺转化为系统化教学内容
▎三维能力培养模式:注重产品制作、门店运营、成本控制等复合型技能训练,课程包含60%实操+30%理论+10%市场分析
▎创业支持体系:结业学员可获设备采购指导、店铺选址建议、产品定价策略等12项创业帮扶
学期:6周|学费:12800元
学期:4周|学费:9800元
教学团队由具有米其林餐厅工作经历的烘焙大师领衔,配备国家级面点考评员3名。实训基地每日开放14小时,配置三菱烤箱、KitchenAid搅拌机等专业设备。学院与本地30余家烘焙品牌建立人才输送通道,优秀学员可获得企业定向培养机会。
"我们的课程设计始终遵循市场导向原则,每季度淘汰过时产品配方,确保学员掌握商业价值的技术。" —— 教学总监李老师