• 杭州市西湖区明珠职业培训学校团队成立于1998年
  • 坐落于杭州市西湖区文二西路西溪湿地北面龙章路159号
  • 是由人力资源社会保障局审批,教育局备案的职业技术培训学校

400-882-5311

杭州明珠烹饪学院-学校简介

深耕职业教育二十载的实践者

明珠烹饪学院实训环境

在毗邻浙江大学紫金港校区的龙章路教学园区,杭州明珠职业培训学校自1998年创立以来,始终致力于培养餐饮行业专业人才。作为杭州市人社局认定的品牌项目学校,我们不仅是西溪湿地旁的知识绿洲,更是浙江省职业教育改革发展的示范窗口。

教学体系三大核心优势

  • 专家级师资配置:教学团队由12位持有高级技师证书的行业精英组成,平均从业经验超过15年
  • 标准化实训环境:2000㎡教学场地配备德国进口烘焙设备,还原五星级酒店后厨工作场景
  • 权威证书保障:考核通过颁发全国通用的职业资格证书,持证学员率达93.6%

课程体系与收费标准

课程方向 培训周期 收费标准
西式烹调师(中级) 120课时 6800元
烘焙艺术大师班 160课时 9800元

注:收费依据杭人社发【2014】2号文件制定,包含教材费与耗材费

教学特色深度解析

区别于传统理论灌输式教学,我们采用模块化进阶培养体系。从食材认知基础模块到创意摆盘提升模块,每个教学单元都包含标准化理论讲解、操作演示、学员实操训练三大环节。

每周举办的「名厨面对面」活动,邀请杭州君悦、四季酒店等知名餐饮机构主厨现场指导。结业阶段的模拟厨房考核,完全参照国家职业技能鉴定标准执行,确保学员达到行业准入门槛。

职业发展支持体系

✓ 与58家餐饮企业建立人才输送协议

✓ 毕业学员享受终身技术咨询服务

✓ 每年举办春季/秋季专场招聘会

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