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在毗邻浙江大学紫金港校区的龙章路教学园区,杭州明珠职业培训学校自1998年创立以来,始终致力于培养餐饮行业专业人才。作为杭州市人社局认定的品牌项目学校,我们不仅是西溪湿地旁的知识绿洲,更是浙江省职业教育改革发展的示范窗口。
课程方向 | 培训周期 | 收费标准 |
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西式烹调师(中级) | 120课时 | 6800元 |
烘焙艺术大师班 | 160课时 | 9800元 |
注:收费依据杭人社发【2014】2号文件制定,包含教材费与耗材费
区别于传统理论灌输式教学,我们采用模块化进阶培养体系。从食材认知基础模块到创意摆盘提升模块,每个教学单元都包含标准化理论讲解、操作演示、学员实操训练三大环节。
每周举办的「名厨面对面」活动,邀请杭州君悦、四季酒店等知名餐饮机构主厨现场指导。结业阶段的模拟厨房考核,完全参照国家职业技能鉴定标准执行,确保学员达到行业准入门槛。
✓ 与58家餐饮企业建立人才输送协议
✓ 毕业学员享受终身技术咨询服务
✓ 每年举办春季/秋季专场招聘会