400-882-5311
经教育主管部门审核批准的正规培训机构,专注培养烘焙领域专业人才。教学体系涵盖甜品制作、饮品调制、门店运营等完整知识模块,形成特色化职业培训矩阵。
课程模块 | 教学内容 | 优惠学费 |
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烘焙基础课程 | 原料认知/设备操作 | 7000元 |
奶油裱花专修 | 立体造型/色彩搭配 | 含在课程 |
欧式面包工坊 | 发酵工艺/烘焙技法 | 含在课程 |
教学涵盖现代西点房主流产品线,重点突破奶油霜稳定性处理、翻糖延展性控制、面包组织改良等专业技术难点。通过原料配比实验、温度控制训练等模块化教学,培养学员独立研发新品能力。
面向烘焙行业从业者及创业人群,年满18周岁可申请入学。需准备身份证复印件及证件照办理入学手续,异地学员可通过指定渠道完成课程预定。
每周二至周日开课,每日设置理论讲解(9:00-12:00)与实操训练(13:30-17:00)双模块。课程周期60天,包含200+课时系统化训练。
结业学员可胜任星级酒店西点师、烘焙连锁店技术主管等岗位,教学团队提供产品定价策略、门店运营指导等创业支持。定期举办校友交流会,共享行业最新技术动态与市场趋势。