南京师范大学旅游管理专业构建理论与实践并重的课程体系，专业代码显示课程包含03709马克思主义基本原理等基础理论课，同时设置27124旅游资源规划与开发等实操型课程。课程结构采用"4+6+4"学分配置模式，注重培养学生的系统管理能力。
| 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 |
|---|---|---|---|
| 1 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 |
| 2 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 |
| 3 | 00015 | 英语（二）◆ | 14 |
| 4 | 00020/27871 | 高等数学（一）/统计基础 | 6 |
| 5 | 00051 | 管理系统中计算机应用（含实践） | 4 |
| 6 | 00054 | 管理学原理◆ | 6 |
| 7 | 00043 | 经济法概论（财经类） | 4 |
| 8 | 27124 | 旅游资源规划与开发◆ | 6 |
| 9 | 27127 | 旅游企业投资与管理◆ | 5 |
| 10 | 27126 | 旅游市场营销◆ | 5 |
| 11 | 27128 | 旅游美学 | 4 |
| 12 | 27129 | 国际旅游与客源国概况 | 4 |
| 13 | 27130 | 旅游消费行为 | 4 |
| 14 | 00147 | 人力资源管理（一） | 6 |
| 不考英语换考课程：27092财务管理学（6学分）、27131旅游文化学（5学分）、27132旅游管理信息系统（5学分） | |||
| 总学分要求 | ≥74学分 | ||
专业课程设置体现三大特色：管理学科基础模块包含00054管理学原理等6学分核心课；旅游专业课程模块设置27124旅游资源规划等系列实践课程；创新性设置27130旅游消费行为等前沿课程。14门必修课中6门标◆号的重点课程占总学分40%。
00051管理系统中计算机应用课程包含上机实践环节，27132旅游管理信息系统作为换考课程提供系统操作训练。毕业论文要求结合旅游企业实际案例，强化理论应用能力。
通过27127旅游企业投资与管理课程培养资本运作能力，27126旅游市场营销课程训练市场策划技能。课程设置兼顾旅游行业管理（00147人力资源管理）与专业技术（27128旅游美学）双重能力培养。
