掌握奶茶制作技术已成为餐饮创业的热门选择。从基础茶汤调制到特色辅料搭配,系统化培训可帮助创业者快速建立产品优势。本课程重点培养学员的饮品研发能力和标准化操作意识。
技术分类 | 教学要点 | 实操训练 |
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茶底处理 | 茶叶选配与萃取技巧 | 5种茶汤制作 |
辅料加工 | 珍珠/椰果/布丁制作 | 8种辅料制备 |
饮品调制 | 分层效果与风味调配 | 30款产品实操 |
培训过程注重技术转化效率,采用分阶段渐进式教学。首日重点夯实原料认知基础,次日开展标准化配方训练,后续课程逐步提升创意搭配能力。
课程结束后持续提供三项核心支持:设备采购指导方案、店铺动线设计建议、季度新品研发服务。定期举办校友交流会,分享最新行业趋势与运营策略。
注:培训内容包含原味奶茶、珍珠奶茶、红豆烧仙草等经典款,以及芒果奶茶、香芋奶茶等创意饮品的完整制作工艺。