茶道研习包含七大核心模块:茶史演变脉络解析、六大茶类特征鉴别、茶器选择养护要诀、茶汤浓度控制技巧、茶艺礼仪规范、茶席空间设计以及茶会活动策划。课程采用阶梯式教学,从基础冲泡到艺术呈现逐级提升。
项目 | 传统教学 | 本课程 |
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教学方式 | 理论讲授为主 | 实操占比70% |
课程周期 | 固定学期制 | 弹性进度管理 |
考核认证 | 单一机构证书 | 国家职业资格认证 |
茶史文化模块系统梳理唐代煎茶法到明代瀹饮法的演变过程,结合陆羽《茶经》经典篇章解读。实操环节设置盖碗三才冲泡法、紫砂壶双杯品鉴法等12种标准流程演练,每阶段配备专项技能考核。
结业学员可获推荐至高端会所、茶叶品牌门店实习,优秀学员参与市级茶艺赛事集训。建立终身学习档案,定期举办茶山研学、大师讲座等校友活动。