南京环亚琅文创新推出的生活化教学模块,将披萨制作流程转化为生动的语言实践场景。来自意大利的烘焙师Marco现场示范食材处理技巧,同步进行多语种术语解析,实现知识获取与技能掌握的双重突破。
实践课包含三大教学模块:食材认知阶段进行专业词汇强化,制作过程融入情景对话训练,成果分享环节锻炼表达逻辑。外教团队特别设计阶梯式任务卡,确保不同基础学员均能获得适宜挑战。
教学阶段 | 语言目标 | 实践内容 |
---|---|---|
食材准备 | 专业术语掌握 | 原料特性双语解析 |
制作实操 | 指令理解与执行 | 工艺步骤情景模拟 |
成果展示 | 表达逻辑构建 | 作品陈述技巧训练 |
参与学员在课后反馈中特别提到,通过实际称量面粉、调配酱料等操作,对计量单位表达和流程描述句式产生深刻记忆。多位家长观察到,孩子在家庭烹饪时能自然运用课堂习得的表达方式。
教学团队定期更新实践主题,保持课程内容的新鲜度。即将推出的进阶课程将融入餐饮文化比较研究,引导学员进行跨文化交际实践。