弘智教育茶艺研修课程分为三大进阶模块,系统培养学员的茶道素养。首阶段着重茶器认知与基础技法,第二阶段深化六大茶类冲泡工艺,最终阶段完成茶席设计与茶事礼仪的综合应用。
教学模块 | 核心内容 | 实操项目 |
---|---|---|
茶器精研 | 盖碗持握七式 紫砂壶养护要诀 茶具功能解析 | 水温控制实验 出汤角度训练 |
茶艺技法 | 绿茶玻璃杯泡法 岩茶紫砂壶泡法 普洱茶煮饮技巧 | 茶汤浓度对比 香气层次辨识 |
课程设置六大实训场景,涵盖家庭茶席、商务茶会、茶艺表演等真实工作场景。特别设置茶汤品鉴盲测环节,通过对比冲泡训练强化学员的味觉记忆与技法调整能力。
场景类型 | 训练重点 | 考评标准 |
---|---|---|
静心茶修 | 动作连贯性 器具摆放精度 | 茶水比误差≤3% 水温误差±2℃ |
商务茶叙 | 分茶均匀度 礼节话术 | 茶量误差≤1g 冲泡时长控制 |
教学团队由国家级茶艺考评员领衔,配备十年以上行业经验的茶艺师进行实操指导。实行小班制教学,每期学员不超过15人,确保个性化指导质量。
教学资源 | 配置标准 | 使用说明 |
---|---|---|
实训茶具 | 人均2套操作器具 6种以上茶样供应 | 课后自主练习区开放 器具消毒每日三次 |
教学影像 | 1080P多角度拍摄 动作分解视频库 | 学员专属云盘存取 支持慢速播放 |