园艺：本专业学生主要学习园艺植物生产栽培、经营管理、产品营销、病虫害防治、园林规划设计等的基本理论和基本知识。掌握从事本专业应职岗位所设置的各教学模块及其各单元的知识理论和过硬的技能具有经营管理社交能力，分析问题和解决问题的能力，信息接受和处理能力，不断学习的能力。本专业主干课程有植物与植物生理学、气象学、土壤学、肥料学、园林规划学、花卉栽培学、盆景与插花艺术、园林植物病虫害、草坪学、果树栽培学、蔬菜栽培学等。