培养目标：培养熟练掌握餐饮服务技能和管理方法，能够在中高档餐饮企业及高星级饭店，从事服务与岗位督导工作的高素质技能型专门人才。国家重点建设专业和省级特色专业。主干课程：餐厅服务与管理、餐饮企业运营实务、酒水调制、饭店英语、饭店韩语、食品营养与卫生、旅游心理学、综合实习等。：