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烹饪工艺与营养

烹饪工艺与营养

上课方式：直播,面授
班级类型：小班
上课时段：白天班,晚班
价       格：￥询价
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烹饪工艺与营养课程详情

培养目标：培养具有一定的餐饮企业管理知识、较高的烹饪技艺及营养配餐能力的高素质技能型专门人才。主干课程：食品营养与卫生、中式烹调、面点制作、西餐制作、烹饪原料知识、餐饮管理、饮食保健、综合实习等。：

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