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培养目标
本专业培养面向酒店行业，胜任酒店餐厅服务、会务服务、酒吧服务、茶艺、调酒、咖啡制作等岗位的高端服务及基层管理工作任务，具备综合职业能力素养的高素质技能人才。
主要课程
酒店管理概论、酒店服务礼仪、酒店操作系统基础、旅游地理概论、酒店人力资源管理、酒吧服务与管理、咖啡制作技术、插花艺术等。
北京市工贸技师学院158 人已关注
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