宁波营养师培训课程构建阶梯式教学体系，从基础医学到临床实践形成完整知识链。教学内容包含解剖学、生理学等医学基础课程，同步开设功能性食品研究等前沿科目，确保学员建立系统的专业知识框架。
| 课程类别 | 教学内容 |
|---|---|
| 医学基础 | 人体解剖学、组织胚胎学、生理机能学 |
| 营养科学 | 植物性营养素分析、动物性食物营养评估 |
| 健康管理 | 医学检验技术、健康档案建立规范 |
课程设置涵盖健康管理师、临床营养师等岗位技能要求，结业学员可胜任医疗机构、健康管理机构、餐饮企业等多个领域的专业岗位。教学过程中融入职业规划指导，帮助学员明确发展方向。
师资队伍包含临床医学教授、注册营养师、中医养生专家三类专业人员。其中临床课程由三甲医院营养科主任医师主讲，实践课程配备具有10年以上行业经验的健康管理师指导。
