本培训体系立足中医整体观理论框架,融合阴阳五行学说与当代营养学研究成果,构建完整的食疗养生知识架构。课程着重解析食物四性五味与人体脏腑的对应关系,培养学员精准配伍食疗方案的能力。
基础理论模块 | 涵盖气血运行规律、经络学说应用、体质辨证要点等中医基础理论精要 |
实操技能模块 | 包括药膳配方设计、膏方熬制工艺、食疗茶饮制作等23项实操技术 |
采用理论讲解与案例研讨相结合的教学模式,每个教学单元配备典型病例分析。课程特别设置药材基地实地考察环节,学员可直观了解道地药材的鉴别要点。
课程结束后提供三个月跟踪指导,定期举办学员案例分享会。优秀学员可获推荐至合作养生机构实习,实现学习成果的快速转化。