本课程采用三阶教学法,从认知启蒙到技艺掌握,逐步构建完整的传统文化知识框架。阶段通过节气故事讲解建立文化认同,第二阶段开展手作实践培养动手能力,第三阶段组织成果展示提升表达自信。
实践项目 | 文化载体 | 能力培养 |
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节气美食制作 | 清明青团、冬至饺子 | 饮食文化认知 |
非遗工艺体验 | 油纸伞绘制、结绳技艺 | 精细动作训练 |
采用双师授课模式,由文化学者进行理论讲解,工艺传承人指导实践操作。每月设置特定文化主题,如三月春分竖蛋实验、五月端午龙舟制作等,将抽象文化概念转化为具象实践活动。
所有手工工具均采用儿童安全规格,食材原料通过食品安全检测。实践场地配备专业消毒设备,师生配比严格控制在1:5以内,确保教学过程中的人身安全与卫生标准。