弘智教育营养师培训课程构建三大知识模块,涵盖现代医学基础理论、营养学核心原理以及食品安全管理规范。课程特别设置膳食设计实训单元,通过30+真实案例演练帮助学员掌握食谱编制技巧。
教学模块 | 核心内容 | 学时分配 |
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基础理论 | 人体生理结构、营养代谢机制 | 48课时 |
实务技能 | 膳食评估、营养咨询技巧 | 72课时 |
职业发展 | 健康管理方案制定 | 24课时 |
课程采用阶梯式教学法,前四周夯实理论基础,中期开展社区营养调查实战,后期进行餐饮企业实地考察。教学团队包含2位注册营养师和3位三甲医院临床营养科医师,确保知识体系的专业性与实用性。
结业学员可加入弘智教育人才库,享受定期岗位推荐服务。机构与本地15家健康管理机构建立合作,每年举办4场专项招聘会,同时提供创业指导服务,协助学员开设营养咨询工作室。