在健康管理需求日益增长的当下,弘智教育推出的公共营养师培训项目,通过模块化教学体系帮助学员构建完整的知识框架。课程着重培养营养评估、膳食方案制定、健康宣教等实务能力,教学团队由三甲医院营养科主任医师与食品检测专家组成。
理论模块 | 实践模块 |
现代营养学原理 | 膳食调查数据分析 |
食品卫生法规 | 营养配餐实操 |
人群营养特征 | 健康讲座模拟 |
理论授课与社区实践基地相结合,每月安排两次实地观摩,学员可参与医院营养科日常工作
从基础营养计算到复杂病例分析,设置六个能力进阶单元,每阶段配备专项能力测评
理论知识考核占比60%,重点考察营养学基础与法规应用能力
实操模拟占30%,包含膳食方案设计现场答辩环节
职业道德评估占10%,通过情景模拟测试职业操守
获证学员可免费参加季度专题研讨会
每年更新教学资料库,包含最新行业研究成果
采用国家规划教材《公共营养师(三级)》为主教材,配套自主研发的案例手册包含32个典型服务场景。教学视频库累计时长超过120课时,涵盖特殊人群营养管理专题。